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    4、严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,使就餐人员获得每日所需的能量。

    5、定期组织意见征集,实现菜式的多样化。

    6、保持个人卫生,生产、销售食品时,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,使用售货工具。上岗前必须体检合格并培训,持健康许可证上岗。坚持每餐留样制度。

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